ob man will oder nicht die liste der "das erste mal" respektive "das hab ich noch nie gemacht" wird immer kürzer.

heute:

das erste mal - griesbrei komplet selber gemacht und der dr. o. vanille-fertig-packung schon nach dem ersten löffel abgeschworen :D

für 1 person (die es süß mag):

500ml H-Milch
50g Weichweizengrieß
5 gestrichene TL Zucker
2 Päckchen Vanille Zucker
Prise Salz

Grieß in einer kleinen Schüssel oder Tasse in einem Teil der Milch einrühren - verhindert die spätere Klümpchenbildung

Restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen - ACHTUNG: kann überkochen oder anbrennen

Kocht die Milch - sofort von der Platte nehmen - Grießmilch einrühren
Topf wieder auf die Platte (auf schwache Hitze stellen) - weiterrühren
Grieß wird nach ein paar Minuten aufquellen - je nach Konsistenzwunsch Grieß oder Milch nachgeben (aber das spätere aufquellen des Grieß bedenken)

Fertig ist der selbstgemachte Grießbrei :D

zu dem heißen Grießbrei gibt es aus dem Kühlschrank: Rote Grütze (Früchte) oder eine Dose Früchtecoctail